Kategori Diæt og ernæring

Diæt og ernæring

En diæt i sofaen: sådan kan en psykolog hjælpe os med at tabe sig

Med ankomsten af ​​september og det nye kursus begynder vi at sætte nye mål, mål og mål. Vi vil ikke narre os selv, efter overdreven sommer er et af disse formål normalt at begynde at spise bedre og spille sport. Normalt, når vi overvejer at følge en diæt eller ændre vores spisevaner, har vi en tendens til kun at tænke på den fysiske del af denne proces: hvordan vores krop vil ændre sig, de kalorier, vi skal spise, hvilken mad vi bliver nødt til at stoppe med at spise osv.
Læs Mere
Diæt og ernæring

Syv gæret mad ud over kombucha

Kombucha-te er på mode, og vi kan ikke benægte det. Som vi fortalte dig for et par måneder siden, til trods for de store mængder sukker, den indeholder, giver den også mange fordele, netop på grund af den gæring, den har. I dette tilfælde fermenteres kombuchaen af ​​adskillige bakterier og gær, hvilket gør det til en stor probiotikum.
Læs Mere
Diæt og ernæring

Gazpacho, salmorejo ... de 11 opskrifter på kolde (og sunde) cremer til sommeren

Jeg ved ikke, om det vil ske med dig, men om sommeren er det eneste, jeg vil spise, ting, der er lette, friske og om muligt drikkelige. Det er ikke overraskende i betragtning af, at med varmen påvirker enhver let tung mad vores fordøjelse, bremser den ned og får os mere varme. Derudover er dehydrering en af ​​de mest almindelige patologier i disse måneder, så enhver mad, der giver os hydrering, er altid velkommen.
Læs Mere
Diæt og ernæring

Spring rolls eller spring rolls: de asiatiske delikatesser, der markerer begyndelsen af ​​det måne nye år

Der er ingen kinesisk restaurant, der er værd at være salt, uden dens springruller, også kendt som spring rolls. Disse hører imidlertid ikke kun til det kinesiske køkken, men asiatisk mad har sine forskellige versioner af springruller og forskellige måder at fremstille dem på. Således kan vi finde vietnamesiske, thailandske, koreanske, japanske, kinesiske filippinske ruller, stegt, dampet, i rispapir og en lang osv.
Læs Mere
Diæt og ernæring

Guadalupe Sabio: "mindretal tilstedeværelse af kvinder i videnskab er noget, der begynder at blive rettet nu"

Vi kan ikke tale om kvindelig empowerment i spansk videnskab uden at nævne Guadalupe Sabio. Hun er en af ​​de mest relevante kvinder inden for vores videnskabelige område, der er specialiseret i undersøgelse af sygdomme forbundet med fedme. Et eksempel på succes, som vi har været i stand til at tale om fedme, arbejdsforligelse, sukker, feminisme og hydrater.
Læs Mere
Diæt og ernæring

Syv lavkulhydrat-saucer til at krydre vores ketodiet

Diæter kendt som lavkulhydrat er kommet stærkt ind i vores liv og er allerede installeret. Tanken bag disse diæter er at reducere tilstedeværelsen af ​​kulhydrater i vores diæt så meget som muligt og styrke proteiner og sunde fedtstoffer. Dette er, hvad der for eksempel sker med den velkendte keto eller ketogene diæt.
Læs Mere
Diæt og ernæring

Banchan: Koreanske hovedretter, der vil ændre den måde, vi forstår mad på

Mutikulturalisme findes overalt og også i vores køkkener og mad. I nogen tid kan vi spise retter fra forskellige lande uden at skulle forlade vores eget kvarter. Derudover behøver vi ikke engang at forlade vores køkkener. Og det er, at Internettet blandt andet har bragt os tættere på de mest typiske og traditionelle opskrifter fra forskellige lande og kontinenter og afslører nye måder at spise på.
Læs Mere